Ljuvligmat.se - en mat- och bakblogg

Riktig husmanskost var det här! Detta har blivit en vardagsfavorit här hemma eftersom hela familjen kan äta det. Skiva en god falukorv och toppa sedan med senap, ketchup, bostongurka och en god riven ost. Stek sedan i ugnen tillsammans med lite lök och tomat. Så gott!

 

 

600 gram falukorv

1 gul lök

2 tomater

4-5 msk bostongurka

1 dl riven ost, t ex herrgårdsost

senap och ketchup

1-2 dl vatten

 

Sätt ugnen på 225 grader. Dra skinnet av falukorven. Skär snitt (ungefär halvvägs ner) med en centimeters mellanrum över hela korven. Lägg korven i en ugnsform. Ringla över senap och ketchup. Klicka på bostongurka och strö över riven ost. Skala och skiva löken. Skölj och skär tomaterna i klyftor. Lägg lök och tomater runt om korven. Häll på vattnet. Stek mitt i ugnen i ca 30-40 min.