Middagstips - vecka 50

Söndag igen och redan andra advent. Tiden går galet fort! Har ni också fått en massa snö i helgen? I Skåne vaknade vi upp till ett vinterland och massor av snö, mysigt! Efter frukosten tog vi en lång promenad med hunden och njöt av solen och dom svaga vindarna. Hellre snö och några minusgrader än regn och rusk. Nu kan stormen Sven och hans vänner hålla sig borta ett tag. Jag tycker att det är så obehagligt med alla dessa stormar! Något mindre obehagligt är dessa goda middagar jag tänkte bjuda på nu. Hoppas ni hittar något smarrigt.
 
Måndag: Dom godaste köttbullarna med dijonsenap och brynt lök.
 

Tisdag: Mustig fläskfilégryta som har blivit en stor favorit!
 
 
Onsdag: Idag äter vi stekt ris med kyckling och drömmer oss bort till solen och värmen.
 
 
Torsdag: Stor färsbiff i panna är perfekt om man vill ha en lättlagad men god middag.
 

Fredag: Pulled beef eller pulled pork om du hellre vill ha det.
 

Något gott efter maten: Chokladbollar med mörk choklad är aldrig fel.
 
 
Smaklig vecka!

Middagstips - vecka 49

Hoppas att ni har en bra första advent, nu är julen verkligen här och jag kan inget annat än att gilla det! Alldeles strax ska jag ställa mig och rulla köttbullar inför söndagens middag. Ikväll ska vi nämligen ha julmat hemma hos mina föräldrar och jag har lovat mamma att fixa köttbullarna. Hade tänkt testa ett nytt sätt att göra köttbullar på, nämligen i en långpanna (då det ska lagas så många, känns det lite smidigare!) och det har jag faktiskt aldrig testat innan. Återkommer med recept och resultat. Söndag betyder en ny veckomatsedel och här kommer den.
 
Måndag: En riktigt god asiatisk kycklingwok.
 
 
 
 
 

Torsdag: En mustig italiensk köttfärssås. 
 
 
Fredag: Min absoluta favorit paneng red curry med kyckling.
 

Något gott efter maten: Äppelpaj med marängtäcke.
 
 
Smaklig vecka!

Middagstips - vecka 48

Jag har funderat ett tag på om jag ska börja göra veckomatsedlar här på bloggen. Många gånger orkar man kanske inte titta bak i arkiven för att hitta något gott att laga till middag (eller kanske har man missat något!). Så för att underlätta för er och för att göra något nytt här på bloggen tänkte jag börja göra en veckomatsedel till er varje vecka. Hoppas ni uppskattar det! Första veckomatsedeln ser ut så här - hoppas ni hittar något gott.
 
Måndag: Riktigt goda och smakrika italienska köttbullar i tomatsås.
 
 
Tisdag: Världens godaste torsk - torskrygg med färska örter.
 
 

Torsdag: Min favoritsoppa - minestronesoppa med parmesankräm.
 
 

Något gott efter maten: ljuvlig kladdkaka på 10 min!
 

Hoppas ni hittar något gott!