Pressgurka

Ett gott tillbehör att servera till t ex köttbullar och pannbiff. Här kommer ett lätt recept!
 
PRESSGURKA:
 
0,5 slanggurka  
1-2 tsk salt  
1,5 msk strösocker
2-3 msk ättika, 24%  
1,5 dl vatten  
3 msk färsk persilja, finhackad 
vitpeppar
 
Skiva gurkan tunt med en osthyvel. Salta gurkan och lägg den i ett durkslag med några tallrikar som tyngd. Låt det ligga 15 minuter, krama ur gurkan och lägg den i en skål. Tillsätt socker, finhackad persilja, vatten och ättika och låt det stå i kyl minst 1 timme. Krydda med peppar.
 
 

Kontakt

Om du behöver komma i kontakt med mig, så kan du använda dig av formuläret nedan. Jag svarar så fort jag kan!
 
Obligatoriska fält *

Namn *

E-post *

Rubrik

Meddelande *



Om mig

Hej,

Jag heter Madeléne och har startat den här matbloggen eftersom jag tillbringar större delen av min tid i köket, med att laga mat och baka. När jag inte står i köket och donar umgås jag gärna med min sambo Mattias, eller går en lång promenad med vår underbara hund Ebba.

Syftet med bloggen är att inspirera dig i vardagslivet med att ta fram riktigt god, varierande och snabblagad mat. Men även lite sötsaker, då och då! För vem vill vara utan det? ;)

Har du några frågor, funderingar, eller bara vill komma i kontakt med mig kan du göra det under fliken "kontakt".