Ljuvligmat.se - en mat- och bakblogg

Lasagne har vi väl alla gjort ett antal gånger, men kanske inte just med fetaost, timjan och en krämig ostsås! Det här blev väldigt gott och krämigt. Använd färska lasagneplattor - det blir så mycket godare och dessutom förkortar du tillagningstiden och du kan mätta din hungriga mage lite fortare. ;)

 

 

1 st gul lök

3 st vitlöksklyftor

500 gram nötfärs

2 msk timjan

400 gram krossade tomater med chili

1 dl chilisås

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

 

5 dl mjölk

2 dl vispgrädde

2-3 msk maizena redning

200 gram fetaost

 

200 gram färska lasagneplattor

 

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek köttfärs, lök och vitlök i smör i en stekpanna. Blanda i timjan, krossade tomater och chilisås. Låt småkoka i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Koka upp grädde och mjölk. Red av med maizena och smula ner hälften av fetaosten. Varva köttfärs, lasagneplattor och ostsås i en ugnsform. Avsluta med ostsås och resterande fetaost. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min. Servera med ruccola, olivolja och en krämig balsamico.