Ljuvligmat.se - en mat- och bakblogg

Ni som är nötälskare måste bara testa dessa kakor! Dessa nöttoppar bakade jag för någon dag sedan (som ni även kunde följa på Instagram under @ljuvligmat) och dom blev riktigt goda. Krispiga på utsidan och mjuk-sega på insidan. Jättegoda till en kopp kaffe eller två! 

 

 

200 gram malda hasselnötter

3 äggvitor

2 dl strösocker

100 gram mörk choklad

 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda nötter, äggvitor och socker i en bunke. Rör om ordentligt tills du har en jämn och fin smet. Spritsa eller klicka ut kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in kakorna i ugnen i ca 15-20 min eller tills att dom har fått fin färg. Ta ut kakorna och låt svalna. Smält chokladen i ett vattenbad och doppa varje kaka i den smälta chokladen. Låt torka och förvara sedan i en burk med lock.