Knäck i mikrovågsugn
Att göra knäck i mikrovågsugn är ett enkelt och snabbt sätt att koka knäck. Här är ett recept på klassisk knäck av socker, grädde, smör och sirap med hackad mandel i. Perfekt till gottebordet på julafton!
KNÄCK I MIKROVÅGSUGN:
30 st
1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 msk smör
1 dl hackad mandel
Blanda socker, grädde och sirap i en skål som tål mikrovågsugn och som rymmer minst 2 liter. Ställ in skålen i mikron och koka 8-10 minuter eller tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är ca 125˚C. Rör ner mandeln och smöret i smeten. Fördela smeten i knäckformar. Förvara svalt.
Snabbt, gott och enkelt!
Det lät enkelt och ser gott ut. 😜