Ljuvligmat.se - en mat- och bakblogg

Det är verkligen full rulle här hemma med världens sötaste lilla Ebba, så det blir inte mycket tid över till bloggen just nu. Hon är så himla duktig vår lilla tjej. Hon gnäller ingenting och älskar att vara runt oss hela tiden. I natt sov hon från klockan 24.00-05.30, då ville hon bara bita lite i täcket och bli kliad när hon vaknade. Sen somnade hon igen och sov till 07.40. Så inget kissande alls i natt. Direkt när hon vaknade vid 08-tiden gick vi ut och då kissade hon och bajsade direkt. Duuuktiga tjejen! ;) Hon kan redan apport, haha. Hon hämtar saker hej vilt och kommer stolt tillbaka till oss med det.

 

 

 

 

Till Mattias födelsedag gjorde jag landgångar med lite olika fyllningar - eller toppingar kanske det heter, sen till efterrätt gjorde jag en suuuper enkel "glasstårta" med krossad daim choklad i, toppat med jordgubbar. Så har man ont om tid eller inte orkar stå med värsta efterrätten är detta perfekt.

 

Ni behöver.

 

2 st vaniljvisp, jag tog Icas egna

200 gram daim choklad

jordgubbar (eller andra bär)

 

 

Vispa vaniljvisp så att det blir tjockt. Hacka daim och häll ner detta i vaniljvispet. Rör om, häll i en form och frys 3-4 timmar. Servera något tinad dekorerad med frukt.

 

Lycka till!