Dadelbollar
Chokladbollar är en riktig klassiker som jag bara älskar. Men ibland vill man kanske försöka vara lite nyttig och då är dessa dadelbollar ett perfekt alternativ till vanliga chokladbollar. Smaken och konsistensen är väldigt lik vanliga chokladbollar, konstigt nog! Dessa blev jag bjuden på hemma hos Hanna för någon vecka sedan, då hade hon även tillsatt lite tranbär i smeten och det blev också jättegott.
DADELBOLLAR:
2,5 dl havregryn
8-10 dadlar
0,75 dl kokosolja
1,5 msk kakao
2 msk kallt kaffe
en nypa salt
kokos
Ta fram en matberedare eller stavmixer. Mät upp och mixa alla ingredienserna (förutom kokosen) till en smet. Rulla bollar av smeten och rulla i kokosflingor. Lägg upp bollarna på ett fat och låt stå i kylskåpet några timmar.
Smeten är mixad och klar...
Ät och njut!
Mums=) Hoppas du haft en bra vecka och nu får en fantastisk helg! Kram<3