Smörstekt räktoast
Så här gör jag mina smörstekta mackor.
(till 4 skivor)
4 skivor formfranska
räkor, helst såna som du skalar själv
1 avokado
1 burk med romröra (jag köpte Falkeskogs, väldigt god och mild)
4 st ägg
sallad
smör
dill
Gör så här: Koka äggen i cirka 8-9 minuter. Skala räkorna. Riv av och skölj salladsbladen. Dela avokadon och skär den i avlånga bitar. När allt detta är gjort, lägger du i en stor klick med smör i stekpannan. Lägg ner dina brödskivorna och stek dom hastigt, tills att dom har fått en fin och krispig yta.
Lägg upp brödskivorna på ett fat och lägg sedan på sallad, ägg, avokado, romröra och tillsist räkorna. Toppa med dill.
Testa detta nu, ni kommer inte bli besvikna! ;)
Vattnas i munnen!! Varför ringer du aldrig och bjuder??? Riktigtt gott ser det ut!!!!!!!